Sobre a Academia Edeme

Missão

Formar profissionais capazes de responder às exigências reais da gastronomia, panificação, hotelaria e
restauração, através de uma formação técnica, prática e orientada para a excelência.

Visão

Ser uma referência nacional na formação técnica e profissional em gastronomia e restauração, reconhecida pela qualidade, rigor e impacto no desenvolvimento do setor em Angola.

Valores

• Excelência profissional
• Disciplina e responsabilidade
• Ética e respeito
• Rigor técnico

• Inovação e aprendizagem contínua
• Trabalho em equipa
• Valorização humana
• Compromisso com resultados

Depois de mais de uma década a trabalhar lado a lado com restaurantes, padarias e negócios do setor alimentar em Angola, a EDEME construiu uma relação profunda com o mercado da restauração, acompanhando os seus desafios, necessidades e evolução.

Paralelamente, através da gestão da rede Gosto Único, adquirimos experiência prática na operação diária de negócios de restauração, compreendendo a importância de equipas qualificadas e profissionais bem preparados.

Ao longo desse percurso, tornou-se evidente uma realidade: o crescimento do setor exigia profissionais mais técnicos, mais disciplinados e mais preparados para responder aos padrões que o mercado passou a exigir. Foi dessa necessidade que nasceu a Academia EDEME.

Criámos um espaço onde conhecimento técnico, prática profissional e desenvolvimento humano caminham lado a lado, formando profissionais capazes de contribuir para a evolução da gastronomia e da restauração em Angola.

Hoje, a Academia EDEME continua comprometida com a missão de preparar profissionais que o mercado procura, valoriza e respeita.